EDIZIONI PRECARIE RICETTACOLO
Ricettacolo è un quaderno che gioca mescolando le carte, realizzato per custodire gustose ricette e freschi pensieri, dalla carta per la carne a quella per il pane, fino alla carta con i soli dorati usata per avvolgere i dolci. Per lasciarsi ispirare, non solo in cucina.
Insieme al quaderno un mini racconto di mini ricetta, abbiamo chiesto ad un pasticcere della Vucciria di raccontarci la ricetta e la storia delle “Ossa di morto” un dolce che si mangia durante le feste dei morti e ne abbiamo fatto un libricino piccolissimo. Il quaderno misura 22 x 14 cm.
Ingredienti:
- Copertina: carta fioretto spessa per la copertina e carta stampata della salumeria.
- Interno: raccolta di carte che vanno dai soli dorati per i dolci alla carta della pescheria, dalla carta bigia per la frutta, allo sfoglio giallo tenue.
- Mini libro: la ricetta delle Ossa di Morto è stampata su carta fioretto
MADE IN ITALY
EDIZIONI PRECARIE
CARTA ALIMENTARE DA LETTERA
MERCATI DI PALERMO
Edizioni Precarie nasce in un mite ma piovoso inverno del 2013 dalla mente e dalle mani di Carmela Dacchille, affiancata negli anni da donne ingegnose. È un progetto di design e grafica, che, partendo dal recupero della tradizione artigianale e delle storie locali, sperimenta in forma ironica e ludica con la materia. Materia che le Edizioni Precarie trasformano in Carta Alimentare da Lettera: un viaggio attraverso i mercati storici di Palermo, un viaggio e un racconto fatto di carte. Le carte usate per avvolgere la carne, la frutta, i formaggi, diventano carte da scrittura, ideali per avvolgere pensieri, idee, disegni e per conservarne la freschezza.
Edizioni Precarie è anche un luogo fisico con sede in Via Alessandro Paternostro 75, a Palermo. Spazio precario, in trasformazione, che, oltre ad essere studio di progettazione e laboratorio di produzione, è anche contenitore di freschi progetti e idee nati dalle menti di nuovi designer artigiani, illustratori, grafici e fotografi. È luogo di sperimentazione e confronto con la Scuola Precaria. Una scuola dedicata alla grafica e al design artigianale. In cui si prova a guardare e a raccontare “senza troppe parole”, con il segno e la forma.